目錄：

1. 辣椒炒素雞食材
2. 辣椒炒素雞步驟/方法
3. 注意事項

辣椒炒素雞，質料簡樸，操縱簡便，做葷菜對比貧苦，就喜好做這個，一樣平常10分鐘就搞定了!

辣椒炒素雞食材

素雞一個(也可多個，依據小我私家食量而定)、薄皮青椒5個、生姜、色拉油、鹽(適量)

辣椒炒素雞步驟/方法

將素雞切成塊，巨細可依據小我私家喜歡

青椒切成絲

鍋中放入適量的油，燒熱倒入生姜炸，接著倒入素雞翻炒

待素雞炒至8成熟倒入醬油少量(不喜好的也可不加);翻炒待醬油滲透素雞，倒入青椒，然后加之適量的鹽(過早放鹽的話，鹽中的碘容易被高溫損壞)，青椒炒熟后，關火，撒點雞精即成。

看看，鮮味吧，包管色香味聚全;艾諾體檢的同事們中午用飯都很喜好分享我做的呢，嘿嘿

注意事項

油量要適中，由于素雞對比吃油，少了會粘鍋;多了，就成了油渣素雞咯;

此外，因為本人不太喜好過多的調料，因而只簡樸的放了生姜以及醬油，要是有尤其喜好的，可自行添加的哦